食事療法の正しい知識について
糖尿病治療の基本は『食事療法』です。最も効果的な治療法でもあるため、正しい知識に基づいて取り入れる必要があります。
食事療法の意義とは？
糖尿病の基本は『食事療法』であり、治療法として最も効果的です。そのため、軽視することなく根気よく続けることが大事です。特に、今まで自由に楽しんできた食事の正しい方法を教わると、その落差に誰もが驚きます。特に尿糖が出ていた人は、知らず知らずの間に「大食の習慣」がついています。食事療法のはじめはおなかが満たされなくて辛いかもしれませんが、治療によって血糖が下がれば異常な食欲も収まります。何よりも、『何のために食事療法を行う』かをしっかりと理解することが重要です。
食事療法「5つのポイント」
まず、食事療法ではなるべく正常に近い血糖値を保つためにバランスの取れた量の食物、特に『インスリン量に見合う炭水化物の摂取』が必要です。合わせて、高血圧や血中脂質異常にならないためにも『合併症予防のためのヘルシー食』を心がける必要があります。そのためにも『適正エネルギーを得るためのカロリー計算』の遵守も重要となります。また、インスリン療法で起こりがちな『低血糖を防ぐ血糖値の調整』や、健康な体を保つための『栄養バランス』を摂取できるように調整することも大事です。
『食品交換表』を活用！
日本では『食品交換表』を使った食事指導が主となります。食品交換表とは、食品を栄養素に準じて「6群」に分け、同じグループ内のものは自由に交換できるように配した表です。そろぞれ80ｋｃａｌあたりの1ユニットが決まっているので、朝昼晩の食事にバランスよく配分することで、必要なエネルギーと栄養素が摂取できるようになっています。そのため、栄養学の心得がない人でも指示さえ守れば適切なカロリーと栄養素をバランスよく摂れるメリットがあります。表にある食品ばかりだと、ワンパターンになりがちなため、最近では少しずつ個人にあった食事計画を指導する病院も増えています。
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